l'anniversario

IMAHR Marche, un anno di professionalità in sala

La delegazione marchigiana dell’associazione “International Maîtres Association Hotel Restaurant” ha organizzato una visita di piacere e di aggiornamento per i soci alla cantina Cològnola, Tenuta Musone di Cingoli, a conclusione di un anno di attività

formazione in sala

Imahr Marche, l’abbinamento perfetto acqua-cibo a tavola

Si è concluso mercoledì 23 maggio l’ultimo dei tre corsi di aggiornamento professionale organizzato all’hotel Federico II di Jesi dall’associazione “International Maîtres Association Hotel Restaurant” per i propri soci

formazione

Imahr Marche, il decalogo per cuochi e camerieri

Nuovo corso di aggiornamento professionale per l’associazione, che punta a qualificare al meglio le figure del maitre d’hotel, del professionista del servizio di sala, di ristorazione, di accoglienza e di ospitalità. Mercoledì 16 maggio, all’hotel Federico II di Jesi, è andato in scena il secondo incontro

l'iniziativa

Imahr Marche, la formazione a tavola è servita

L’associazione organizza corsi di aggiornamento professionale per qualificare al meglio le figure del maitre d’hotel, del professionista del servizio di sala, di ristorazione, di accoglienza e di ospitalità. Giovedì 10 maggio, al Federico II, è andato in scena il primo incontro

FORMAZIONE

L’operatore di sala e il servizio al cliente. Un convegno a Jesi

L’appuntamento è per venerdì 16 presso l’Hotel Federico II. Il titolo dell’incontro è “L’importanza della professionalità e la Customer Satisfaction”, ed è organizzato da Imahr Marche, in collaborazione con Federalberghi e Confcommercio Marche

il record

Cinque generazioni in un’unica famiglia

A Senigallia la famiglia Cardinali festeggia le cinque genarazioni viventi con la nascita di Diego. Lo scorso 21 giugno l’ultimo arrivato ha fatto segnare un record per la sua famiglia. La trisnonna Etna ha 97 anni

IL LUTTO

Si è spento Rolando Rotoloni

Il “Re della Carbonara”, figura importante della ristorazione senigalliese, è morto la scorsa notte all’Ospedale di Senigallia. I funerali saranno celebrati lunedì nel santuario di Madonna del Sole di Belvedere Ostrense

commercio

Aumentano i ristoratori, soffrono i negozianti

Secondo uno studio condotto dalla Cna Marche, il commercio della regione sta attraversando un momento difficilissimo, ma, considerando il numero di imprese nate nell’ultimo anno, il settore della ristorazione segna una rimonta