Le olive all’ascolana sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina marchigiana. La loro realizzazione prevede l’uso di olive ascolane tenere del Piceno Dop, farcite da un composto tenero a base di carne
La kermesse, giunta ormai alla decima edizione, andrà in scena a piazza Arringo dal 10 agosto con la presenza di tanti espositori
Una degustazione per far conoscere cantine ed eccellenze DOP e IGP delle Marche. Per gustare vini di qualità abbinati a tipicità agroalimentari
La settima edizione della rassegna gastronomica è alle porte. Dal 9 al 19 agosto, ad Ascoli, oltre alle degustazioni con l’oliva ripiena all’ascolana e altri prodotti tipici locali, in programma laboratori, musica e intrattenimento