Notizie: laura mazzanti

A Tipicità di Fermo la Galleria Cna Marche ha accolto la presentazione scientifica del nuovo olio della Fattoria Petrini, il “Raffaello 1483”

Pasqua e Pasquetta fanno rima con le uova e la colomba, due tradizioni che arrivano da lontano e di cui la professoressa Mazzanti ci racconta le origini

Taglio del nastro per la nuova sede di Casa Sabrina in via Cadore 5 ad Ancona. La struttura di accoglienza per le famiglie dei bambini ricoverati al Salesi si è trasferita da via Monte Marino in zona centrale e vicina all’ospedaletto

È tempo di preparazioni fatte in casa, ma nel vasetto possono nascondersi dei rischi che con i giusti accorgimenti si possono evitare. Ci spiega come fare la professoressa Laura Mazzanti

L’organismo, provato dalla lunga quarantena, avrebbe bisogno di una “remise en forme”. Importante puntare su cibi che possano fornire slancio e aiutare le difese. Ma come migliorare la reattività del nostro scudo protettivo contro le infezioni? Lo abbiamo chiesto alla professoressa Laura Mazzanti

Dieta mediterranea, gusto, vitamina D e stili di vita, i temi al centro dell’evento organizzato in occasione della Giornata Nazionale della salute della donna. Grande partecipazione di pubblico. Obiettivo, fare cultura per prevenire malattie degenerative e disabilità nella donna

Il cuoco Marino Martelli, nella cucina del ristorante La Terrazza di Ancona per oltre 20 anni, ci racconta come si prepara la golosità carnevalesca per eccellenza, lavorata con la forchetta, e quando veniva servita dentro al porto anconetano. E poi spazio a chiacchiere o frappe, frittelle, scroccafusi e cicerchiata, coriandoli, tradizioni e travestimenti

Sono un’antica tradizione gastronomica dei pescatori del Conero, della quale gli anconetani sono i gelosi custodi. I “grottaroli” da sempre raccolgono questo finocchio marino molto apprezzato in cucina

Ancona e Pesaro sono le provincie con più gelaterie nelle Marche. Il punto con la professoressa Laura Mazzanti