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Ascoli, per Pasqua il fritto misto sfida i piatti vegetariani: parola ai ristoratori
La cucina tipica della tradizione traina le vendite, ma alcuni ristoranti sfidano la crisi con la linea vegana e un’offerta più variegata. «Poi c’è la colomba con le olive candite, che quest’anno è andata a ruba»
