Notizie: errico recanati

Nuovi premi dalle Guide Gambero Rosso e L’Espresso, e nuovo restyling dello storico locale, all’insegna della tradizione marchigiana

I più importanti chef riuniti al teatro La Fenice per la terza edizione dell’evento con focus sui prodotti agroalimentari della regione. L’assessore Casini: «Sono loro i nostri migliori ambasciatori»

Terza edizione di Meet in Cucina Marche, il congresso regionale della cucina. Sul palco del teatro La Fenice di Senigallia, i più importanti chef riuniti per la terza edizione dell’evento con focus sui prodotti agroalimentari della regione.

La prestigiosa guida ha riconfermato anche La Madonnina del Pescatore con due stelle, oltre ad Andreina e il Nostrano con una stella. Uliassi: «Riconoscimento che ci spinge a fare sempre meglio»

Nella cena di gala del primo giorno del Salone di Verona, protagoniste le Marche con i piatti tra tradizione e innovazione dello chef stellato di Loreto, accompagnati dal vino bianco Doc dei Castelli di Jesi e di Matelica

Una splendida giornata assolata ha fatto da cornice all’esclusivo evento promosso dallo stilista filottranese. Il parco della storica dimora in contrada Bartoluccio di Filottrano, si è trasformato in un’occasione di festa all’aria aperta. Per chiudere in bellezza il pranzo di caccia dello chef stellato Errico Recanati

Seconda edizione al teatro La Fenice di “Meet in Cucina Marche”: sul palco dieci tra migliori cuochi marchigiani per un focus sull’arte culinaria regionale

Un viaggio nella storia della cucina delle Marche, a tempo del giallo paglierino più famoso d’Italia. È la sintesi della cena di gala per il suo compleanno che si è tenuta domenica sera in occasione del Vinitaly nel tempio del vintage di Maison Vicentini

In occasione del sessantesimo compleanno della Delegazione di Ancona dell’Accademia Italiana della Cucina, all’Hotel Federico II di Jesi si terrà il convegno con chef stellati “Dove va la cucina italiana tra innovazione e tradizione”

Analisi dei geni per capire la predisposizione delle persone ad ammalarsi di gravi patologie come i tumori: a questo serve il nuovo macchinario acquistato grazie alla solidarietà di chef, imprenditori e ricercatori uniti al Panzini di Senigallia

Si terrà stasera (9 novembre) la cena di gala presso l’Istituto Alberghiero Panzini di Senigallia che permette di raccogliere fondi destinati all’acquisto di NGS (Next Generation Sequencing), un macchinario ad alta tecnologia per l’esecuzione rapida di test genetici in ambito oncologico

Un giurato d’eccezione come lo chef stellato Errico Recanati passerà in rassegna i piatti preparati da chef rotariani del comprensorio del tutto improvvisati ma per una giusta causa: aiutare i produttori e le popolazioni terremotate. L’appuntamento è a Numana

Si chiama “Coraggio Marche“ l’iniziativa firmata da Errico Recanati, chef del ristorante “Da Andreina” di Loreto. Un sostegno online per tutelare l’eccellenza marchigiana