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Tag: cucina

Moreno Cedroni

Senigallia, la Madonnina del Pescatore compie 35 anni

Ricerca del gusto, passione e tanto lavoro sono gli ingredienti dello chef stellato Moreno Cedroni. Ecco il piatto più emozionante del mondo
La tappa di Cooking Quiz al teatro Persiani di Recanati

A Senigallia la finale nazionale di Cooking Quiz 2019

I migliori studenti dei vari istituti alberghieri di tutta Italia si sfideranno nella spiaggia di velluto, con una giuria d'eccezione
Mauro Uliassi assieme alla sorella Catia, al sindaco Mangialardi e agli chef dell'Unione regionale Cuochi Marche

Uliassi celebrato in Comune a Senigallia per la terza stella Michelin

«Riferimento per la città» ha detto il sindaco Mangialardi. Allo chef è stata donata una foto di Giacomelli: «Mi vanto di essere senigalliese»
mauro uliassi e moreno cedroni davanti alla rotonda

La spiaggia di velluto conquista “Dissapore”

Dopo la conquista della Terza Stella Michelin per il ristorante Uliassi, la nota rivista dedica un intero articolo a Senigallia ed alla sua enogastronomia da sempre al top

Aureo orgoglio per il Tricolore alla “Culinary World Cup” 2018 di Lussemburgo

La Nazionale Italiana Cuochi trionfa e festeggia anche con il tweet del Ministro dell'Interno Matteo Salvini e il messaggio pre-gara, quasi premonitore, del Presidente FIC Rocco Cristiano Pozzulo
Mauro Uliassi a Meet in Cucina Marche 2018

Ricette innovative e con prodotti locali: il successo di Meet in Cucina Marche

Dieci tra i più grandi chef marchigiani hanno presentato i loro progetti e segreti tra i fornelli a un pubblico di oltre 700 persone e professionisti
"Cibo è salute": Panzini e Andos insieme per la prevenzione contro i tumori

Prevenzione in cucina contro le malattie tumorali: torna a Senigallia “Cibo è salute”

Posti esauriti sia per i laboratori in cucina sia per la cena, entrambi gli eventi curate dallo chef Giovanni Allegro grazie all'iniziativa dell'Andos. Le spezie sono il tema centrale di questa nona edizione
L'evento per cuochi “Meet in Cucina Marche” al teatro La Fenice di Senigallia

A Senigallia tornano le lezioni di chef stellati e nuove promesse della cucina regionale

Seconda edizione al teatro La Fenice di “Meet in Cucina Marche”: sul palco dieci tra migliori cuochi marchigiani per un focus sull'arte culinaria regionale
Un tartufo nero fresco tra le mani della Chef Ambassador Serena D'Alesio

La chef ambassador Serena D’Alesio svela i segreti delle sue proposte al tartufo

La professionista per le Marche sarà a novembre alla Fiera del tartufo bianco D’Alba, dove si diletterà in cooking show finalizzati a valorizzarne gli aspetti ed i valori di questo tubero. Ecco cosa dice
Alimenti di stagione

Innalziamo le difese in modo naturale: ecco gli alimenti benefici da scegliere

I nostri consigli per mettere in tavola ingredienti preziosi per il sistema immunitario evitando così fastidiosi malanni di stagione come cali psico-fisici, stanchezza improvvisa, raffreddori, mal di gola e altri sintomi influenzali
La mozzarella italiana

La mozzarella STG Sibilla di Trevalli Cooperlat nel rilancio del territorio

Viene dalle Marche uno dei più apprezzati prodotti enogastronomici che ha giocato un ruolo fondamentale nella ripresa dell’economia post-terremoto: scopriamo di più sul formaggio fresco più amato in Italia
Una edizione di Pane Nostrum

«In cucina basta poco per ottenere tanto: ecco come si fa il pane»

Intervista allo chef e consulente Elis Marchetti, che coordinerà l’area delle attività a Pane Nostrum, la manifestazione che si terrà a Senigallia dal 27 al 30 settembre
Da destra, Cristiano Giambenedetti e Sergio Marini Grassetti di Imahr Marche

Imahr Marche, da settembre al via i corsi di formazione

Gli approfondimenti qualificati sono rivolti a persone che non hanno nessuna esperienza, ma anche a coloro che vogliono migliorare le proprie competenze

Cibo e musica a proposito di Rossini, a Pesaro un incontro

Tra gli ospiti dell'iniziativa, lunedì 13, Massimo Montanari, docente di Storia e cultura dell’alimentazione all’università di Parma e componente del comitato ‘Rossini Gourmet'
I vigili del fuoco sul posto

A fuoco una cucina, salvati dai pompieri padrone e cane sul balcone

L'incendio è divampato questa mattina in un appartamento di due piani di via del Tronto a Jesi
I vigili del fuoco sul posto

Prende fuoco la cucina, nessun ferito

È successo ieri sera attorno alle 21:15, in un appartamento in Viale della Vittoria ad Ancona
Elda Olivetti

Ostra in lutto per la scomparsa di Elda Olivetti, la fondatrice della Cantinella

I funerali si terranno martedì 5 giugno nella basilica del paese. Nota in tutta la provincia la sua cucina innovativa già negli anni '60

Imahr Marche, l’abbinamento perfetto acqua-cibo a tavola

Si è concluso mercoledì 23 maggio l'ultimo dei tre corsi di aggiornamento professionale organizzato all'hotel Federico II di Jesi dall'associazione “International Maîtres Association Hotel Restaurant” per i propri soci
Il corso di aggiornamento Imahr Marche

Imahr Marche, il decalogo per cuochi e camerieri

Nuovo corso di aggiornamento professionale per l'associazione, che punta a qualificare al meglio le figure del maitre d’hotel, del professionista del servizio di sala, di ristorazione, di accoglienza e di ospitalità. Mercoledì 16 maggio, all'hotel Federico II di Jesi, è andato in scena il secondo incontro
Da sinistra: lo chef Davide Oldani, il giornalista Maurizio Socci e il sindaco Simone Pugnaloni

Osimo, lo show di Davide Oldani fa il pieno di pubblico

Aspettando il Giro d'Italia, ieri sera, 14 maggio, il teatro “La nuova Fenice” si è colorato di sapori e racconti con lo spettacolo dello chef stellato, ambasciatore della cucina italiana nel mondo

pallacanestro

Basket: Ristopro Fabriano, buon test a Ravenna

Prima amichevole stagionale per i cartai contro una formazione di categoria superiore: 92-68 il finale per i romagnoli. Coach Pansa soddisfatto per quanto dimostrato nei primi tre quarti

attualità

Scuole a Jesi, c’è ancora da attendere

Scuola Lorenzini Jesi
Lavori più a lungo del previsto per la primaria Martiri della Libertà. La media Lorenzini resta nella sede temporanea dell'ex Seminario di via Lotto, aspettando il via alla realizzazione della nuova. Servono interventi alla Borsellino e alla Collodi

attualità

Osimo, task force contro i maltrattamenti in famiglia

Sono in corso operazioni di monitoraggio su presunti casi che coinvolgono sia le forze dell'ordine sia i Servizi sociali

PRIMO PIANO

Si torna al lavoro a Fabriano, tranne che alla JP Insutries: produzione ancora rinviata

Per l'azienda di Giovanni Porcarelli i nodi al pettine sono molteplici e la crisi di Governo certamente non aiuta. Il rischio di una nuova ecatombe occupazionale sembra essere dietro l’angolo visto che a fine anno scade l'ennesimo anno di cassa integrazione

Natura, perché fa bene alla mente

Stare in ambienti naturali ha un effetto benefico sul fisico e sulla mente diminuendo ansia, depressione e aggressività

la manifestazione

Camerano festeggia il patrono San Giovanni Battista: il programma

Tanti gli appuntamenti dal 28 agosto al primo settembre: la santa messa presieduta dall'arcivescovo Angelo Spina, la sfilata in costumi d'epoca, la Corrida cameranese, la Contesa del Sacro Vassoio, gli stand gastronomici e gli spettacoli

calcio

Jesina, k.o. di Coppa Italia

calcio
Leoncelli puniti da due reti nel primo tempo al Polisportivo di Civitanova, dove è la Sangiustese a passare il turno

CULTURA

Arcevia e Fabriano unite nella mostra dedicata a Volfango Santinelli

Volfango Santinelli
Sarà inaugurata l'esposizione dedicata al fondatore del Cad (Centro Audiovisivo Distrettuale) scomparso nel dicembre 2018