Tag: cibo
Turismo nelle Marche, ad agosto previste presenze per 2,5 milioni
Federalberghi stima oltre 300 mila stranieri e quasi 2 milioni e 200 mila italiani. Polacco: «Dopo un inizio di stagione altalenante, ci aspettiamo un buon mese di agosto». Secondo Fipe-Confcommercio è il cibo e il food sharing la prima voce di spesa del turista
Coldiretti Impresapesca, Marche spaccate dal fermo pesca e dalla stretta su sardine e acciuge
Solo 2 pesci su 10 sono italiani, serve trasparenza anche nel menu. A chiederlo è l'associazione di categoria
International Street Food a Falconara: cibo di strada, concerti e Disco silenziosa
In piazza Mazzini e nell’isola pedonale di via Bixio tra via Cairoli e via XX Settembre, sono arrivati 25 food truck e stand itineranti italiani e stranieri che, oggi e domani, resteranno aperti dalle 12 alle 24
A Geo&Geo le Marche protagoniste con la chef Serena D’Alesio
Durante la puntata di oggi, alle 17 su Rai3, Sveva Sagramola ospita la professionista fabrianese per far conoscere prodotti, materie prime e piatti della tradizione marchigiana che si possono trovare lungo il tragitto Assisi - Ancona
Disfagia, ecco il ricettario elaborato da chef e studenti degli istituti alberghieri
Cento pagine di ricette contenute nel libro “La gioia del cibo con disfagia” presentato all'istituto alberghiero di Senigallia. Il presidente dell'Assemblea legislativa delle Marche Antonio Mastrovincenzo: «Progetto di utilità sociale associata alla formazione ed educazione dei giovani professionisti»
La Politecnica a Tipicità con l’orto delle Marche
Al via oggi la 27esima edizione della kermesse fermana dedicata al "Made in Marche" nel settore agroalimentare. L'ateneo dorico presente per parlare di innovazione nella tradizione con il racconto di progetti di ricerca che riguardano il cibo, l’acqua e l’agricoltura. Focus su insetti edibili
Spreco alimentare, ecco i consigli per un comportamento virtuoso
Il 92% degli italiani dichiara di sentirsi in colpa buttando il cibo ancora buono, tanto che quattro consumatori su dieci hanno affermato di aver ridotto negli ultimi due anni i rifiuti della tavola. Sempre valido il motto “comprare meno, comprare meglio”, suggerisce l'associazione a tutela dei consumatori
Giornata contro lo Spreco Alimentare, Eliantonio (Fdi): «Ridurre la Tari a chi dona cibo»
Domani (5 febbraio) il consigliere protocollerà una mozione in cui impegna la giunta dorica a «prevedere benefici fiscali per gli operatori commerciali che consegnano alle associazioni di volontariato generi da distribuire ai bisognosi»
Spreco alimentare, nelle Marche 41 mila persone non riescono a fare la spesa
In un solo anno sono state 2.500 le tonnellate di cibo recuperate allo spreco e distribuite gratuitamente dal Banco Alimentare delle Marche ai 310 enti caritatevoli dislocati su tutto il territorio regionale. I consigli per non buttare via il cibo della biologa nutrizionista Francesca Raffaelli, presidente della BiomedFood
Il cibo secondo Yain Alè Sciola
“Il senso del buon cibo dalla Patagonia a Pollenzo. Una storia da raccontare”. Questo il tema dell’incontro che si è svolto al Panzini di Senigallia con ospite la food activist argentina
La spiaggia di velluto conquista “Dissapore”
Dopo la conquista della Terza Stella Michelin per il ristorante Uliassi, la nota rivista dedica un intero articolo a Senigallia ed alla sua enogastronomia da sempre al top
Your holiday abroad: some facts about languages that everyone forgets
Viaggiare all’estero: è proprio vero che chi ha un livello alto di inglese se la cava dappertutto? Non proprio. Victoria International House, scuola di lingue, spiega perché e sottolinea l’importanza della conoscenza delle cultura locale, soffermandosi su tutti gli spetti che occorre sapere per evitare inconvenienti. Buona lettura!
Glifosato e sicurezza alimentare: le Marche tra le regioni più green d’Europa
Il caso della Monsanto ha fatto esplodere a livello mondiale la questione del glifosato. Ecco cosa dice la legislatura italiana in merito, come si comporta la nostra regione e come leggere le etichette per essere sicuri di acquistare prodotti made in Italy
Leggere le etichette per non cadere nelle grinfie delle seducenti pubblicità
Con il biologo nutrizionista Gabriele Bordoni parliamo sul come fare la spesa e scegliere ciò che portiamo a tavola. Ecco i consigli
Week end celtico al parco Primo Maggio
Musica folk rock e irlandese accompagnata da cibo e birra nei tre giorni del Chiaravalle Celtic Feast
Confcommercio lancia il portale sugli allergeni
Si tratta di una piattaforma che è in grado di generare in tempo reale il cosiddetto registro degli allergeni, oltre al cartello degli ingredienti, obbligatorio per gli operatori dei servizi alimentari
Ladri in azione nell’hinterland
Tre i furti messi a segno ai danni di altrettante abitazioni site nei comuni di Trecastelli e Arcevia. I ladri hanno approfittato dell'assenza dei proprietari che stavano festeggiando il 1 maggio
Dieta macrobiotica, tra verità e falsi miti
La vicenda di cronaca relativa alla denuncia di Mario Pianesi, fondatore dell'associazione Un Punto Macrobiotico, ha accesso i riflettori su questo regime alimentare. Quali sono i benefici e i rischi della dieta macrobiotica? Lo abbiamo chiesto alla professoressa Laura Mazzanti, docente di Biochimica della Nutrizione all'Università Politecnica delle Marche
Senigallia, terminata l’emergenza maltempo parte la raccolta alimentare della Caritas contro la povertà
Partita la nuova iniziativa promossa in vari supermercati della spiaggia di velluto per contribuire a sfamare le centinaia di persone e famiglie povere della città
Il cibo spazzatura: come riconoscerlo e perchè evitarlo
Succhi di frutta, merendine, patatine, impanati...Tutti alimenti con grassi saturi, grassi trans (grassi idrogenati), zuccheri raffinati, sale, additivi, conservanti, coloranti chimici in quantità sproporzionata rispetto a quanto indicato dalla più recenti Linee Guida per una sana alimentazione. L'approfondimento con la dietista/nutrizionista Natascia Giorgini
