la curiosità

Uliassi nel presepe degli chef

Lo chef stellato senigalliese anche quest’anno è protagonista del folklore natalizio campano. Il suo ristorante “Uliassi” ha sfiorato la terza stella, ma in classifica è il sesto migliore d’Italia

l'evento

Cinque chef in cucina per beneficenza

Domani sera all’Istituto Panzini di Senigallia una serata per la raccolta fondi per consentire l’acquisto di un macchinario che consentirebbe di ottenere in poche ore un quadro completo delle anomalie genetiche in ambito oncologico

alta cucina

Uliassi e Cedroni nella “Guida Espresso 2018”

Gli chef stellati portabandiera delle Marche nella “Guida Espresso 2018”. Per Mauro Uliassi sono cinque i cappelli ottenuti, mentre si scende a tre per Moreno Cedroni che stasera sarà in tv con “Top Chef”

il personaggio

Lezione di cucina a Senigallia con lo chef Mauro Uliassi

Il congresso Meet in Cucina Marche è stata un’occasione per vedere all’opera il grande cuoco che da anni lavora re-inventando la tradizione senigalliese dalla banchina di levante sul lungomare della spiaggia di velluto

l'evento

A teatro arrivano i grandi chef

Sul palco del Massimo di Senigallia protagonisti per una sera otto grandi cuochi marchigiani che hanno reinventato il modo di fare cucina. Un’occasione unica per vederli a confronto e apprenderne le tecniche

vip sul velluto

Chef Léveillé sceglie Senigallia

Ha scelto di passare il ferragosto e qualche giorno di relax a Senigallia, a due passi dalla Rotonda a Mare. Lo chef bretone va ad allungare la lista dei vip che quest’anno hanno trascorso le vacanze a Senigallia. Avvistato qualche giorno fa in città anche il leader dei 5 Stelle Alessandro Di Battista

nuove aperture

Il vino protagonista del nuovo locale “Wine Not”

Aprirà domani, mercoledì 14 giugno, “Wine Not”, il nuovo locale per aperitivi, cene e after dinner accanto all’ingresso del rinnovato Grand Hotel Palace. Tra gli ospiti il 3 luglio lo chef Max Mariola, noto volto tv, che presenterà il suo ultimo libro “I panini li fa Max”

tavoli della solidarietà

I rotariani diventano chef per i terremotati

Un giurato d’eccezione come lo chef stellato Errico Recanati passerà in rassegna i piatti preparati da chef rotariani del comprensorio del tutto improvvisati ma per una giusta causa: aiutare i produttori e le popolazioni terremotate. L’appuntamento è a Numana

Chef stellati al servizio dell’oncologia

Moreno Cedroni e Mauro Uliassi sono i protagonisti del progetto “Stelle per l’Oncologia”, organizzato dall’Azienda Ospedaliero Universitaria Ospedali Riuniti di Ancona

Il personaggio

Uliassi: talento, passione e sorriso in cucina

Lo chef internazionale Mauro Uliassi racconta la sua storia di successo: «Quando si raggiunge un orizzonte bisogna mettersi subito a seguirne un altro». L’importante, dice, è divertirsi nel fare il proprio mestiere