L'EVENTO

I migliori oli delle Marche e d’Italia in mostra a “Fico”

La Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali organizzata da Regione Marche e Assam festeggia i suoi quindici anni a FICO Eataly World, il parco dell’agroalimentare più grande del mondo a Bologna, insieme alla neo-nata IGP dell’Olio Extra Vergine di Oliva “Marche”. L’appuntamento è il 5 e 6 maggio per un fine settimana dedicato alla biodiversità

SCEMPIO AMBIENTALE

C’era una volta l’Assam, adesso c’è una discarica

L’area davanti all’ingresso della vecchia sede dell’agenzia servizi settore agroalimentare, in via Alpi, è terra di nessuno. Viene abitualmente utilizzata per scaricare materiali ingombranti e di risulta. In alcuni ci sono ancora le etichette del mittente, non difficile da rintracciare

ANTICHI SAPORI

Mais ottofile di Roccacontrada, un trionfo di polenta

La riscoperta di questa varietà di granoturco è avvenuta con il contributo scientifico dell’Università Politecnica delle Marche. Intervista al produttore Marino Montalbini propietario dell’azienda agricola di Magnadorsa di Arcevia