Pesaro, la pizza Rossini sempre più brand. Il sindaco: «È una cosa seria»

Un evento tutto dedicato alla specialità pesarese dal 27 al 29 settembre: tante sfide e spettacoli previsti, tra cui "la Pizza più grande del mondo" da 400 uova e 20 kg di maionese

La conferenza stampa del festival della Rossini

PESARO – La pizza Rossini come marketing territoriale. Un prodotto gastronomico che si mangia solo a Pesaro e su cui viene fatto un progetto di comunicazione turistica.

Torna per il secondo anno il Festival della pizza Rossini dal 27 al 29 settembre in piazza del Popolo. Si tratta di una tre giorni che unisce cibo, ma anche spettacoli, gare di cucina, concerti.

Il concetto è semplice. «L’abbinamento uovo e maionese con la pizza per tanti è assurdo – ha detto il sindaco Matteo Ricci -. Qualcuno è disgustato, ma poi quando la mangiano rimangono colpiti. La nostra pizza fa parlare di Pesaro, sia a chi piace sia a chi la detesta. Per questo per noi la Rossini è una cosa seria, un cibo che crea un marketing territoriale perché è unica. L’abbiamo solo qui».

Quest’anno ci sarà un evento molto particolare, in programma domenica 29: in piazza del Popolo, dalle 14 alle 18, verrà preparata “La Pizza più grande del mondo” con 400 uova e oltre 20kg di maionese. L’impasto è da 100 kg e toccherà all’azienda locale Italforni sfoggiare anche uno dei forni più particolari, lungo 50 metri. Altro sponsor, la TreValli per le mozzarelle. I tranci verranno dati anche in beneficenza alle associazioni che seguono i bisognosi.
Sabato 28 settembre la fase finale dei contest “Miglior Rossini a colazione” e “Miglior Rossini a merenda” (format che lo scorso anno ha visto trionfare Caffè Barrier per la colazione e Pizzaburger per la merenda): dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18 sarà possibile assaggiare le pizze finaliste e votare la propria preferita al costo di €2.50. Venerdì (19.30) e sabato (19) la gara della “Miglior Rossini home made”, una sfida che incoronerà la pizza più buona fatta in casa.
La seconda edizione è stata organizzata da Pesaro Parcheggi. L’amministratore Unico Luca Pieri ha sottolineato come ormai «la società sia il punto di riferimento per l’amministrazione comunale nell’organizzazione di eventi».
Come detto la promozione turistica della città passa inevitabilmente dalla gastronomia. Lo ha sottolineato anche il vicesindaco Daniele Vimini: «Dopo il Festival della cucina italiana e la Festa della birra, ecco il Festival della pizza pesarese. L’estate pesarese non finisce con la Fiera di San Nicola, ma con degli eventi legati alla cucina, importanti per richiamare le persone e far contenti anche gli operatori».

Confermata anche nella seconda edizione la gara “Il Divoratore” (sabato 28), la spettacolare sfida tra chi riuscirà a mangiarsi più pizze con l’uovo sodo e la maionese in 15 minuti di tempo, vinta lo scorso anno da Iron Italiani (11 Rossini in mezz’ora), evento che lo scorso anno ha richiamato in piazza centinaia di pesaresi.

La gestione del food sarà invece interamente gestita dal vincitore della “Miglior Rossini al piatto della scorsa edizione: il “C’era una volta”, con le sue gustosissime pizze Rossini e le sue varianti Rossiccia, Rossante, Margherita e Special PDM.

Il programma

Venerdì 27 Settembre

  • DALLE ORE 16:00 ALLE 24:00 > Apertura standSelezione di prodotti enogastronomici locali… la “pesaresità” non è solo pizza!
  • DALLE ORE 17:00 ALLE 18:00 > Bimbi “Rossini-Lab”Insegneremo ai più piccoli come si impasta, condisce e cuoce la pizza Rossini
  • ORE 19:00 > Apertura dell’evento… e dei forni! – Saluto del Sindaco e inizio del Festival
  • ORE 19:15 > Musica e intrattenimentoRadio Incontro in diretta da Piazza del Popolo, con interviste, tanta buona musica e divertimento
  • ORE 19:15 > “C’era una volta in piazza…” Rossini a cena Il ristorante C’era Una Volta, vincitore dell’edizione 2018, delizia la piazza con le buonissime pizze Rossini, Rossiccia e Margherita
  • DALLE ORE 19:30 > Contest “La Miglior Rossini Home Made”La sfida/esibizione live sulla miglior Rossini fatta in casa (preparazione impasto)
  • ORE 21:00 > Palazzi GroupTanta buona musica live, con i migliori successi italiani di oggi e di ieri

Sabato 28 Settembre

  • DALLE ORE 08:00 ALLE 12:00 > Contest “Miglior Rossini Colazione”Assaggia e vota! 3 pizzette rossini a €2.50 ed esprimi il tuo voto
  • DALLE ORE 14:00 ALLE 18:00 > Contest “La Miglior Rossini Merenda”Assaggia e vota! 3 pizzette rossini a €2.50 ed esprimi il tuo voto
  • DALLE ORE 16:00 ALLE 24:00 > Apertura standSelezione di prodotti enogastronomici locali… la “pesaresità” non è solo pizza!
  • DALLE ORE 17:00 ALLE 18:00 > Bimbi “Rossini-Lab”Insegneremo ai più piccoli come si impasta, condisce e cuoce la pizza Rossini
  • ORE 18:00 > Il Divoratore di RossiniLa spettacolare sfida a chi divora più pizzette in 15 minuti
  • ORE 19:00 > Musica e intrattenimentoRadio Incontro in diretta da Piazza del Popolo, con interviste, tanta buona musica e divertimento
  • ORE 19:15 > “C’era una volta in piazza…” Rossini a cenaIl ristorante C’era Una Volta, vincitore dell’edizione 2018, delizia la piazza con le buonissime pizze Rossini, Rossiccia e Margherita
  • DALLE ORE 19:00 > Contest “La Miglior Rossini Home Made”La sfida/esibizione live sulla miglior Rossini fatta in casa
  • ORE 21:00 > Musica liveIntrattenimento musicale con esibizione di talentuosi cittadini

Domenica 29 Settembre

  • DALLE ORE 14:00 ALLE 18:00 > La Rossini più Grande!400 uova, 20 Kg di Maionese, 80 litri di pomodoro per realizzare il Guinness (50 metri)
  • DALLE ORE 14:00 ALLE 24:00 > Apertura standSelezione di prodotti enogastronomici locali… la “pesaresità” non è solo pizza!
  • DALLE ORE 18.30 ALLE 19.30 > Tarantella di Rossini – Pizzica e taranta a cura dell’Associazione Musica dell’Anima
  • DALLE ORE 19:00 > Musica e intrattenimentoRadio Incontro in diretta da Piazza del Popolo, con interviste, tanta buona musica e divertimento
  • ORE 19:15 > “C’era una volta in piazza…” Rossini a cenaIl ristorante C’era Una Volta, vincitore dell’edizione 2018, delizia la piazza con le buonissime pizze Rossini, Rossiccia e Margherita
  • ORE 21:00 > Un finale da ridereRisate assicurate con le barzellette di “Bicio l’antidepressivo naturale”!
  • ORE 22.30 > Miglior Rossini 2019”Premiazione dei vincitori dei concorsi Colazione, Merenda e Rossini Homemade