FABRIANO – Tornano gli appuntamenti con le domeniche organizzate dal Gruppo micologico di Fabriano con uscite didattiche. Domani, 3 marzo, si parte alle 8:30, dal piazzale antistante la chiesa della Sacra Famiglia in Fabriano, per un’uscita didattica dedicata alla ricerca delle erbe spontanee e mangerecce. Si tratta della prima uscita del 2019.
«La passeggiata di conoscenza pratica per una corretta selezione delle erbe sarà guidata dall’esperta Margherita Totori, si svolgerà nei dintorni del fabrianese, e rappresenterà l’avvio di un mini-percorso di proposta formativa totalmente gratuita che, nell’insieme, prevedrà poi anche un incontro più teorico e una nuova uscita didattica in altura per migliorare la propria conoscenza nella corretta determinazione di erbe e fiori mangerecci», spiegano gli organizzatori.
Un incontro, dunque, di approfondimento che è in calendario per il prossimo 11 marzo, lunedì sera alle 21. «Un appuntamento, in collaborazione con l’Unione Montana dell’Esino-Frasassi e che si svolgerà all’interno della sala convegni dell’ex Comunità Montana di via Dante n. 268. «La nostra esperta, Margherita Totori, presenterà una relazione su “Erbe e fiori, dal prato al piatto”», spiegano dal Gruppo micologico di Fabriano.
«Questo interessante incontro di approfondimento botanico sarà impreziosito dalla presentazione di ricette locali e informazioni culinarie sulle erbe di più comune consumo. L’invito a partecipare a questi appuntamenti gratuiti è rivolto a tutti e, in special modo, ai tanti e sempre più numerosi appassionati raccoglitori della nostra zona.
